Lokalita
Pivovar se nachází na spojnici Praha – Plzeň kousek od dálnice od Prahy na pravé straně u městečka Zbiroh. Leží západně od Zbirohu v části nazývané Švabín.
Pivovar
Stavba je od dob svého vzniku využívána jako pivovar a patří mezi nejstarší pivovary Zbirožska. První pivo se v něm začalo vařit kolem roku 1397 a nic se na tom nezměnilo, v průběhu času, i přes změny majitelů.
Moderní podoba pivovaru
Aktuálně je pivovar využíván jako minipivovar, přičemž se pod značkou Švabín prodává pivo 6 druhů. Je zde plánováno vytvořit hotel s restaurací a je pro nás velice důležité zachovat, co nejvíce původních prvků.
O projektu
V současné době provádíme rekonstrukci výrobní části historického pivovaru Švabín. Na tomto projektu vystupujeme jako generální dodavatel stavby který koordinuje kolem 80-90 subdodavatelů stavebních prací, profesí a také technologie pivovarenské výroby.

Pivovar se nachází na spojnici Praha – Plzeň kousek od dálnice od Prahy na pravé straně u městečka Zbiroh. Leží západně od Zbirohu v části nazývané Švabín.

První zmínky o tomto vrchnostenském pivovaru pochází z roku 1397, kdy tehdy ještě samostatný Švabín získal právo na vaření piva. Tím se řadí mezi nejstarší pivovary Zbirožska z důvodu častých plenění nepřátelskými vojsky, ale základ současného pivovaru pochází až z doby pozdější, roku 1567, kdy byl objekt znovuobnoven.

Jako jiné stavby, i Švabín reprezentoval svoji dobu a dodnes tak můžeme v areálu pivovaru pozorovat jednotlivé fáze a změny pivovarské výroby, která se měnila od renesance, přes baroko, až do ukončení provozu.
  • Naše role
    Generální dodavatel
  • Začátek
    2.2023
  • Doba realizace
    15 měsíců
Stav projektu
Zahájení projektu
Rekonstrukce
Kolaudace
Dokončení projektu
Stavební etapy
Zanechte své telefonní číslo a my se vám ozveme!
Nebo nám můžete zavolat sami:
+420 774 245 209